金のとりからはなぜ激減？閉店の真相と今でも買える店舗を徹底解説

2010年代前半、東京・渋谷センター街や大阪・道頓堀を歩けば、誰もが細長い紙コップに入ったから揚げを片手に持っていました。黄色い看板と愛らしいニワトリのキャラクターがトレードマークの「金のとりから」は、揚げたてサクサクのスティックから揚げを自分好みの調味料でカスタマイズできる画期的な食べ歩きグルメとして、若者を中心に爆発的なブームを巻き起こしました。

しかし、かつて街中で行列を作っていた店舗の多くが姿を消し、SNS上では「全滅してしまったのでは？」「もうあのスパイスは食べられないの？」といった疑問や惜しむ声が絶えません。一大ブームを巻き起こした金のとりからは現在どうなっているのか、店舗激減の裏に隠された構造的な理由から最新の営業情報、自宅で楽しめる再現レシピまで徹底取材しました。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：渋谷やなんばなど主要都市の路面店は大幅に撤退したものの、ブランド自体は消滅しておらず、一部店舗や移動販売・イベント催事で存続している。
• 要点2：店舗激減の背景には、から揚げ戦国時代による競合激化、コロナ禍に伴う食べ歩き需要の急減、おかず需要とのミスマッチなど複数の要因が存在する。
• 要点3：国産鶏ムネ肉を用いたヘルシーなスティックから揚げと名物「オリジナルスパイス」の味は、現在もキッチンカーや自宅での再現レシピを通じて根強い支持を集めている。

【2026年現在】金のとりからの生存状況と全国の店舗一覧

かつて全国に数十店舗を展開していた金のとりからですが、現在の実店舗数は全盛期に比べて大幅に減少しています。若者の聖地として連日賑わっていた渋谷センター街店や、関西の発祥エリアを支えたなんば（戎橋・道頓堀周辺）の路面店はいずれも閉店しており、日常的に街中で見かける機会は少なくなりました。

現在の店舗展開は、固定店舗での大量出店スタイルから、集客力の高い商業施設内のフードコートや、観光地・イベントに特化した柔軟な営業形態へとシフトしています。関西エリアを中心とした一部の固定店舗や提携ブースのほか、キッチンカーによる移動販売が主軸となりつつあります。

最新の出店状況を把握する際は、公式ウェブサイトやSNSでの催事出店スケジュールの確認が欠かせません。フェス会場やスタジアム、商業施設のイベントスペースなど、期間限定で出店するスタイルが現在の金のとりからを味わう主要なルートとなっています。

なぜ店舗は激減したのか？「金のとりから」閉店理由の真相

一世を風靡した金のとりからが、これほどまでに店舗数を減らした理由には、ファーストフード業界を取り巻く劇的な環境変化がありました。主な要因は大きく3つに集約されます。

第一に、から揚げ専門店の乱立と市場飽和が挙げられます。2010年代後半から「からやま」や「から好し」をはじめとする大手外食チェーンの参入や、テイクアウト専門のから揚げ店が急増しました。競合他社がボリューム満点の鶏モモ肉を中心とした「おかず・定食需要」を開拓したのに対し、金のとりからは「おやつ・軽食・食べ歩き」に特化していたため、日常的な食事としての利用頻度で苦戦を強いられることになりました。

第二に、コロナ禍による人流制限と食べ歩き文化の自粛です。繁華街の一等地に小型店舗を構え、歩行者にワンハンドスナックを提供するビジネスモデルは、緊急事態宣言やインバウンド消失、繁華街のゴーストタウン化によって致命的な打撃を受けました。

第三に、原材料費および食用油の価格高騰です。手軽な価格設定が魅力だったビジネスモデルにおいて、近年の原材料高は利益率を著しく圧迫し、不採算となった路面店の統廃合を加速させる決定打となりました。運営会社である株式会社シマフードは、こうした市況の変化を受け、無理な全国チェーン展開から採算重視の効率的な運営体制へと舵を切ったと見られます。

名物「スティックから揚げ」の魅力と気になるカロリー・値段

金のとりからの代名詞といえば、細長い形状が特徴的なスティックから揚げです。一般的なから揚げが鶏モモ肉のジューシーさを売りにする中、金のとりからは創業時から一貫して国産鶏ムネ肉（皮なし）を使用しています。

鶏ムネ肉はパサつきやすい部位ですが、独自のカット技術と下味の工夫により、外はカリッと中は驚くほど柔らかくジューシーな食感を実現しています。脂身が少なく高タンパクであるため、スナック感覚で食べても胃もたれしにくく、100gあたりのカロリーは約200〜230kcal前後と、一般的なから揚げ（約300kcal前後）に比べてヘルシーな仕上がりです。

サイズ展開は、手軽に食べられる「シングルサイズ」から、シェアに適した「ダブル」「メガ」など複数用意されており、リーズナブルな価格設定で小中高生から仕事帰りのビジネスパーソンまで幅広い層に親しまれてきました。

中毒者続出！「オリジナルスパイス」と無料トッピングの魔法

金のとりからが爆発的な人気を獲得した最大の仕掛けは、店頭カウンターにズラリと並べられた調味料バーです。商品を受け取った客が、その場で自分好みの味にカスタマイズできる体験型の仕組みが、SNS黎明期の若者の心を掴みました。

スイートチリ、マヨネーズ、激辛ソース、ポン酢、さらにはチョコレートソースといった変わり種まで用意されていましたが、不動の圧倒的一番人気を誇ったのが「オリジナルスパイス」です。旨味、塩気、絶妙なコショウとハーブの香りがブレンドされたこのスパイスは、「一度かけたら止まらない」「中毒性が高すぎる」と口コミ・評判で大絶賛されました。

このスパイスの存在こそが、シンプルな鶏ムネ肉のから揚げを唯一無二のジャンクでリッチなごちそうへと昇華させていた秘密です。

あの味を自宅で再現！「金のとりから風」絶品再現レシピ

「近所に店舗がなくて食べられないけれど、あの味をもう一度体験したい」というファンのために、自宅のキッチンで手軽に作れる再現レシピをご紹介します。ポイントは「細切りカット」と「スパイスの調合」です。

【材料（2人分）】
・鶏ムネ肉：1枚（約300g）
・酒：大さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・おろしニンニク・おろし生姜：各少々
・塩・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ3〜4
・揚げ油：適量

【再現オリジナルスパイスの配合】
・塩：小さじ1
・うま味調味料（味の素など）：小さじ1
・粗挽き黒コショウ：小さじ1/2
・ガーリックパウダー：小さじ1/2
・カレー粉：ひとつまみ
・粉末パプリカ（あれば）：少々

【作り方の手順】
1. 鶏ムネ肉は皮を取り除き、厚さ1cm、長さ5〜6cmほどのスティック状にカットします。
2. ボウルに鶏肉、酒、しょうゆ、ニンニク、生姜、塩コショウを入れ、水分がなくなるまでしっかり揉み込んで10分置きます。
3. 鶏肉の表面に片栗粉を薄く均一にまぶします。
4. 180℃に熱した油で、約2分半〜3分ほどサッと揚げます（細長い形状のため短時間で火が通ります）。
5. 揚げたての熱々に、調合した再現スパイスをたっぷり振りかければ完成です。

【金のとりから】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：運営会社のシマフードは現在も存続していますか？
A1：はい、運営会社である株式会社シマフードは存続しています。外食産業の環境変化に対応しながら、飲食事業のほか食品流通やキッチンカー事業、催事販売など多角的な展開を行っています。

Q2：名物の「オリジナルスパイス」だけを単品で購入することはできますか？
A2：過去に一部店頭や公式通販でスパイスボトルの販売が行われていた時期がありましたが、常時流通はしていません。イベント出店時やポップアップショップ等で限定販売されるケースがあるため、公式のアナウンスをチェックすることをおすすめします。

Q3：なぜ鶏モモ肉ではなくムネ肉にこだわっているのですか？
A3：ワンハンドで手軽に食べ歩くスナックとして、油っぽさを抑えて何本でも飽きずに食べられる軽さを追求した結果です。冷めても固くなりにくいカット技術と下味によって、ムネ肉本来のヘルシーさとジューシーさを両立させています。

まとめ：ワンハンドスナック文化の先駆者が残した足跡

街中から店舗が減少し「懐かしの味」となりつつある金のとりからですが、その独創的なビジネスモデルは日本のストリートフード文化に確かな足跡を残しました。注文後に揚げる熱々スタイル、無料トッピングによるパーソナライズ、そしてヘルシーなムネ肉スティックというコンセプトは、今見ても非常に先進的でした。

現在ではイベント出店やキッチンカーが中心となっているものの、あのサクサク感とオリジナルスパイスの味わいは色褪せていません。街の催事やフェスで見かけた際は、ぜひ揚げたてのスティックから揚げを手に取り、青春の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 （出典: 金 の とり から（Yahoo!ニュース））